we had a vintage one of these we used to keep dry goods in: frenchyfancy.com

Pues así como que no quiere la cosa poquito a poco estamos organizando la casa, aunque todavía queda mucho por hacer y una de esas cosas pendientes era el frigorífico ya la semana pasada hablamos del congelador. Ahora toca organizar la parte del frigo la que más moviento tiene en una casa.

También hemos hablado de como organizar la cocina y armarios y de intentar agrupar los utensilios, menaje, alimentos por categorías e intentando no mezclar.

Lo mismo vamos a hacer con el frigorífico, y es que si nos habéis venido siguiendo durante estos últimos meses, os habréis dado cuenta que no hay un método distinto para cada cosa o estancia de la casa sino que siempre se repite el mismo principio fundamental primero eliminar para poder organizar siempre por categorías,

1- Saca todo lo que tengas del frigorífico.

2- Tira todo lo que este caducado o no hayas consumido en tres – seis meses.

3- Organiza por categorías.

Ahora es el momento de aprovechar y limpiar el frigorífico. Con agua bien caliente y amoniaco o vinagre como prefieras. Si eres constante verás que fácil es mantener tu frigorífico siempre limpio, simplemente antes de hacer la compra de la semana, revisa primero lo que tienes, (así no comprarás de más) pasa rápido una balleta por las baldas que más frecuencia se visitan, no tardarás más de cinco minutos. Y tu frigo estará siempre a punto.

Una sugerencia de como podrían ir clasificados los alimentos de arriba abajo.

Sobras/ tupper.
Lácteos/embutido.
carnes/pescados.
Frutas y verduras.

Utiliza cestas para separa unos alimentos de otros, ya que no todos los frigoríficos son grandes tendrás que dividir el espacio de una balda en dos partes para que quepan más alimentos.

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Está prohibido guardar las sobras en platos , utiliza siempre los tupper, ya hablamos de ellos en otro post, es más higiénico, el frigo siempre estará más limpio y además como son del mismo tamaño se pueden apilar unos encima de otros ocupando menos espacio.

Una nevera llena de tarros de comida de diferentes formas y tamaños.:

foto ikea.

Puerta de la nevera.

Huevos- mantequilla, mermeladas…
Salsas
Leche, agua zumos, vino…

Hoy día encontramos una gran variedad de organizadores para todo, y para el frigo no va a ser menos, desde cestas, bandejas deslizantes, dispensadores para las latas, organizadores para la verdura, así que no hay motivo para tener el frigorífico desordenado.